Mini muffins Livre de recettes

Savez-vous le dicton que le meilleur parfum vient dans une petite bouteille? Eh bien, quelque chose de similaire se passe avec le livre Mini muffins, est petit mais son contenu est aussi bon que n'importe quel volume important. Plus d’une fois, j’ai acheté un livre attiré par ses nombreuses recettes et ses photos spectaculaires; en les mettant en pratique, elles ont donné lieu à des fraudes. Je préfère petit et bon.

Ce livre était mon cadeau "d’invisible" au repas de Noël que je fête chaque année avec mes amis. Quelques jours plus tard, l’ami qui l’a touchée m’a envoyé une photo avec ses muffins et, en les voyant, J'ai décidé d'acheter une copie pour moi-même. Comme vous pouvez le constater, je suis facile à convaincre et mon ami V. si vous lisez ces lignes, vous apprenez maintenant que votre photo m’encourageait à acheter un exemplaire de ce livre.

Comme la boîte à biscuits de Xavier Barriga, ce livre est livré en lot qui Comprend deux moules à mini muffins en silicone, afin de ne pas avoir aucune excuse pour cuire des bizochitos. Bien sûr, si nous voulons utiliser des moules de plus grande taille, il suffira de doubler la quantité d'ingrédients pour préparer une pâte double ou triple, mais l'idée des collations à cupcake me semble attrayante lorsqu'il y a des invités.

Je pense avoir déjà commenté d'autres fois, mais un livre sans photos ne m'attire pas trop Si je compare avec d'autres qui s'occupent de cet aspect. Lorsque j'achète un livre de recettes, je regarde d'abord ses photos. Les mini-gâteaux de David Japy sont beaux, à tel point qu'ils suscitent le désir immédiat de s'enfermer dans la cuisine pour cuire des plateaux et des plateaux à muffins. Ou alors ça m'arrive.

Un autre aspect intéressant de ce livre est qu’il a recettes pour minimagdalenas salées et sucrées. Ce doit être quelque chose qui a tourné il y a des années, je l'aurais lancé il y a quelque temps pour faire les douces versions de mini-muffins, mais maintenant, je suis très attiré par le salé. Ils doivent être des collations très appétissantes à offrir à nos clients, vous ne pensez pas? Je vais les mettre en pratique.

En outre, qui peut résister à des recettes telles que les minimagdalenas de saumon et d’aneth frais, le pudding aux pommes et au boudin noir, le pesto vert et le pesto rouge ou les champignons et les noix. Dans la section des sucreries, vous trouverez des recettes aussi tentantes que des minimagdalenas de rhum à la babà, de choco-menthe, d’amandes caramélisées ou une spectaculaire pyramide de muffins qui m’a laissé bouche bée.

Si nous voulons présenter les mini-muffins d’une manière plus spéciale, ce livre propose accompagne-les avec une sauce. Il existe quatre recettes de sauces pour mini-muffins sucrés, comme une chantilly de roses, et quatre recettes de sauces pour mini-muffins salés, comme une sauce au concombre et aux herbes. Ne pensez-vous pas que ce sont des combinaisons délicieuses?

Quelque chose que j'ai déjà vu dans d'autres livres, et qui semble très pratique, est que derrière l'index se trouve un sélection de photos miniatures de recettesDe cette manière, il est possible, en un simple coup d’œil, de choisir celui qui est le plus tentant parmi tous les autres et de rechercher sa préparation dans le livre.

Si vous êtes amateur de pâtisseries faites maison, je vous recommande ce livre de Mini muffins, Je suis sûr que vous serez captivé comme moi, tant pour sa présentation soignée que pour ses recettes, expliquées de manière claire et simple. Une vraie tentation.

Mini muffins

Sandra Mahut Livres Éditoriaux coupole ISBN 9788448068424 Prix 16.90 euros

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