Tarte au thon: la recette la plus juteuse

Mes enfants sont vraiment passionnés par cela tarte au thon, la recette la plus juteuse ce que vous pouvez faire et ce que j’ai trouvé dans les poêles d’Ana Sevilla. Je vous assure que, comme eux, vous ne laisserez même pas les miettes. Je pourrais la préparer tous les jours à grignoter pour qu'ils ne se fatiguent pas, dit-on.

Mon astuce est de mettre deux boîtes de thon avec de l'huile et une boîte de thon mariné, parce que c'est plus savoureux, mais si vous n'aimez pas le vinaigre, utilisez tout le thon à l'huile. Vous pouvez également ajouter des olives farcies, parfois je les mets et le goût est très bon.

Ingrédients

Pour 8 personnes
  • Oignon 250 g
  • Gousses d'ail 2
  • Poivron rouge 350 g
  • Huile d'olive extra vierge 50 ml
  • Tomate naturelle en tranches 200 g
  • Sortir
  • Thon en conserve égoutté 300 g
  • Œufs cuits 3
  • Farine de blé 450 g
  • Petites cuillères à café de paprika 2
  • Cuillère à café de levure chimique 1
  • 100 ml d'huile d'olive
  • Vin blanc 75 ml
  • 75 ml d'eau
  • Œufs fouettés à peindre 1

Comment faire une tarte au thon juteuse

Difficulté: facile
  • Temps total 1 h 30 m
  • Élaboration 45 m
  • 45 m de cuisson

Nous commençons par hacher l'oignon, l'ail et le poivre et les faire sauter à feu moyen. jusqu'à ce qu'ils soient transparents. Ajouter la tomate, le sel et le sucre et laisser mijoter à feu moyen environ 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe. Nous déposons dans un bol le thon émietté et les œufs hachés. Retirer et réserver en faisant la pâte.

Mélanger les ingrédients secs: farine, paprika, levure et sel. Nous ajoutons les liquides: huile, vin et eau, et mélangeons jusqu'à ce que la pâte soit amalgamée. Laissez-le reposer pendant un moment recouvert d'un chiffonpendant que le remplissage est terminé. La pâte ne va pas grandir. Nous préchauffons le four à 200ºC.

Nous divisons la pâte en deux parties et on les étend très minces. Nous tapissons une plaque à pâtisserie avec l'une d'elles, étalons la garniture sur le dessus et couvrons avec l'autre moitié de la pâte. On scelle les bords, on pique avec une fourchette, on fait une petite "cheminée" et finalement on peint avec un oeuf battu. Cuire environ 45 minutes.

Comment accompagner la tarte au thon juteuse

Cette tarte au thon juteuse Il est idéal pour un dîner impromptu ou un repas décontracté. Il peut être accompagné d'une salade verte et d'un verre de vin rouge. Si vous aimez beaucoup le thon, vous pouvez substituer l'huile de la pâte à celle contenant le thon.

Vidéo: Recette de Tarte au thon - 750g (Avril 2020).